Infos & Links

Literatur (Auswahl, es gibt jede Menge mehr zum Thema):

  • Leichenschmaus: Ethische Gründe für eine vegetarische Ernährung. Von Helmut F. Kaplan
  • Anständig Essen, Ein Selbstversuch von Karin Duve
  • Artgerecht ist nur die Freiheit. Eine Ethik für Tiere oder Warum wir umdenken müssen. Von Hilal Sezgin
  • Ernährung und Bewusstsein. Warum das, was wir essen, die Welt nachhaltig beeinflusst. Von Dr. Will Tuttle
  • Kein Fleisch macht glücklich. Von Andreas Grabolle
  • Warum wir Hunde lieben, Schweine essen und Kühe anziehen: Karnismus - eine Einführung. Von Melanie Joy
  • Wie ich verlernte, Tiere zu essen. Von Marsili Cronberg
  • Tiere essen. Von Jonathan Safran Foer
  • Die Kontinuität von Bewusstsein. Das naturwissenschaftliche Argument für Tierrechte.  Von Mag. DDr. Martin Balluch
  • Veganismus - Für die Befreiung der Tiere. Von Christian Koeder
  • China Study - Die wissenschaftliche Begründung für eine vegane Ernährungsweise. Von T. Colin Campbell, Thomas M. Campbell
  • Peace Food: Wie der Verzicht auf Fleisch und Milch Körper und Seele heilt. Von Rüdiger Dahlke
  • Milch besser nicht: Ein kritisches Lesebuch. Von Maria Rollinger
  • Vegan in Topform - Der vegane Ernährungsratgeber für Höchstleistungen in Sport und Alltag. Von Brendan Brazier
  • Was Sie schon immer über Tierversuche wissen wollten. Ein Blick hinter die Kulissen. Von Corinna Gericke